1. **温经活血**：对于宫寒的女性来说，生姜红糖水能提升体温，增强能量，加快血液循环，有助于增加经量，缓解痛经。对于产后妇女，生姜红糖水有助于子宫收缩、恢复，促进恶露排出，并有利于乳汁分泌。
2. **止痛、消肿**：生姜具有解毒作用，尤其是对虫蛇咬伤有很好的治疗效果。生姜红糖水外敷可以用于消肿止痛，对于蜜蜂蛰伤等局部红肿疼痛有缓解作用。此外，秋冬季节皮肤干燥、瘙痒时，生姜红糖水也可用于擦洗，减轻干痒。
3. **驱散风寒**：生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后出现的恶寒、流涕、头痛、鼻塞等症状。但对于风热感冒则不适用。
4. **补中益气，健脾胃、暖胃**：生姜能散寒发汗、益脾开胃、温中降逆、止吐泻，红糖则有暖脾胃的功效。因此，生姜红糖水对于脾胃虚弱、胃寒、食欲不振等有改善作用。
5. **改善月经不调**：生姜红糖水可提升体温，增加能量，活络气血，加快血液循环，有助于月经顺畅，对于月经不调的女性有显著效果。
6. **促进产后恢复**：孕妇产后失血多，饮用生姜红糖水能补充能量、增加血容量，有利于产后体力和子宫的恢复。
7. **美容养颜**：生姜红糖水含有多种维生素和矿物质，如铁、钙、钾、镁等，可以促进血液循环，增加血容量，提高局部皮肤的营养，有助于美容祛斑。
需要注意的是，生姜红糖水虽然有益，但并非所有人都适合饮用。温性体质的人、有胃炎溃疡的人、风热感冒及血糖较高的人不宜饮用。此外，过量饮用生姜红糖水也可能引起上火等不适。