1. **润肺止咳**：百合花中含有黏液质，具有润燥清热的作用，对于治疗肺燥或肺热咳嗽有很好的效果。
2. **宁心安神**：百合花性微寒，入心经，可以清心除烦，宁心安神，对于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等症状有一定的缓解作用。
3. **抗癌作用**：百合花中含有的生物碱具有抑制癌细胞增殖的作用，对实验性肿瘤有一定的抑制作用。
4. **润肤美容**：百合花含有丰富的维生素，有助于皮肤细胞的新陈代谢，具有一定的美容养颜效果。
5. **润肠通便**：百合花中的膳食纤维可以促进胃部蠕动，对于便秘患者有润肠通便的功效。
6. **清热解毒**：百合花可以用来治疗肺热咳嗽等症状，具有清热解毒的作用。
7. **增强免疫**：百合花可以提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性，有助于增强人体免疫力。
8. **辅助治疗疾病**：百合花在中医中常用于治疗肺阴虚咳嗽、痰中带血、发热、失眠、多梦等引起的焦虑等疾病。
此外，百合花还可以与其他食材搭配，如与冰糖、绿豆熬成粥或汤水，可以清火养阴，对于虚弱、神经衰弱等疾病有较好的治疗作用。需要注意的是，百合花虽然具有多种功效，但在使用时仍需根据个人体质和具体症状进行合理搭配。